< < Önceki Sayfaya Dön
Akkızhan Çiftliği Taze Kirli Hanım Peyniri 220 gr
Akkızhan Çiftliği Taze Kirli Hanım Peyniri 220 gr

Akkızhan Çiftliği Taze Kirli Hanım Peyniri 220 gr

İndirim Oranı : %12 İndirim
Fiyat : ₺40,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺35,00(KDV Dahil)

  • Image Title
  • Image Title
  • Image Title

Kirli Hanım Peyniri, körfezde özellikle Ayvalık bölgesinde unutulmaya yüz tutmuş bir peynir çeşididir.

BESİN DEĞERLERİ
Muhafaza Şekli Uygun saklama koşulu 4°c - 8°c’dir.
Menşei TÜRKİYE
Üretici Kodu TR-10-1259
Alerji Uyarısı Laktoz İçerir.
Enerji/Kalori 343.4
Yağ (%) 33.53
Protein (%) 30.52
Karbonhidrat (%) 4.82
Kalsiyum (Mg/Kg) 1044.6
Tuz (%) 7,07%
Şeker (%) 0

 

Ürün: Kisthene Taze Kirli Hanım Peyniri 220 gr

Marka:Kisthene

Ürün Adı Taze:Kirli Hanım Peyniri

Ambalaj Tipi:Vakum Paket

Ambalaj Miktarı:220 gr

Çeşidi:Koyun

Olgunlaştırma Süresi: Taze

**Açıldıktan sonra 7 gün içerisinde tüketiniz.

Kirli Hanım Peyniri, körfezde özellikle Ayvalık bölgesinde unutulmaya yüz tutmuş bir peynir çeşididir. Ortaya çıkışı ise; vakti zamanında peynirleri koruyacak ekipmanı olmayan yerli halkın, haziran ve temmuz aylarında güneşin poyrazla birlikte bol olduğu dönemlerde kırılmış peynir peltelerini kalıplayarak kurutmaları, ardında da mühürleyerek dayanıklılığını artırmaya çalışmaları sonucunda olmuştur. Bu yörede kadınlar ürettikleri Kirli Hanım Peyniri’ni çalışan eşlerinin torbalarına katık olarak ekmekle birlikte koyarlarmış. O zamanlarda da soğutucular olmadığından bir sepete doldurup, kilerin tavanına asarak bir yıl kadar saklarlarmış. 
Üretimine başladığımız Taze Kirli Hanım Peyniri’ni, her zamanki doğal yöntemlerimizle hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretmekteyiz. Koyun sütünü şirden mayası ile mayalama işleminin ardından bir gün tuzla ovarak tüketime hazırlarız. Kurutulma işlemi yapılmadan taze haliyle paketlenen leziz peynirlerimiz tüketilmeye hazırdır. 
Kirli Hanım Peyniri ile Taze Kirli Hanım Peyniri arasındaki fark ise Kirli Hanım Peyniri’nin bekletildikten sonra tüketilmesi ve sert bir peynir olması. Taze Kirli Hanım Peyniri ise mayalanmasının ardından tüketime hazır hale gelir ve sert bir peynir değildir. 
Taze Kirli Hanım Peyniri’ni sade olarak ve kızartarak tüketebilirsiniz. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, baharat gibi lezzet artırıcı unsurları da ekleyebilirsiniz. Meze olarak kullanabilir, soslarınıza ya da yemeklerinize ekleyerek lezzetinize lezzet katabilirsiniz.

Ne yediğimizi biliyor muyuz?
•    Özem’le Yaşam süt ürünlerinin üretim aşamasında tamamen doğal yöntemler ve ürünler kullanılmaktadır.
•    Peynirlerimiz doğal şirden mayası ile mayalanmaktadır.
•    Kalp ve damar sağlığınız için önemli olan rafine edilmemiş kristalize kaya tuzu ile korunmaktadır.
•    Hayvanlarımızı beslerken kesinlikle hazır yem olan besi ve süt yemleri tercih edilmemektedir. Hayvanların özgürce dolaşarak mevsim otlarıyla beslenmeleri teşvik edilmekte, ayrıca günde 2 kere doğal yem takviyesi sağlanmaktadır.
•    Süt tozu, sitrik asit, kalsiyum klorür, beta karoten, sorbik asit, asetik asit, peynir aroması gibi kimyasal ya da koruyucu hiçbir madde kullanılmamaktadır.

Şirden Mayası: Memeli hayvanların anne sütünü sindirim sistemine sokabilmeleri için midede doğal olarak salgıladıkları bir enzim bileşenidir.

Saklama Koşulu: +4 derecede buzdolabında muhafaza ediniz.
 

Çerez Kullanımı

ÖzemleYaşam olarak size daha iyi hizmet verebilmek ve alışveriş deneyiminizi iyileştirmek adına internet sitemizde yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanılmaktadır. Sitemizde kalarak çerezlere izin vermektesiniz.